食品营养与检验教育专业主要课程有哪些 就业前景怎么样

食品营养与检验教育专业就业方向及就业前景怎么样?分析

食品营养与检验教育专业就业方向有哪些，就业前景怎么样，学生毕业后好找工作吗？以下是小编整理的《食品营养与检验教育专业就业方向及就业前景分析》，仅供参考。

食品营养与检验教育专业就业情况

食品营养与检验教育专业就业方向有哪些，毕业后食品营养与检验教育专业学生会去哪里工作？毕业后学生都找了什么工作？以下是食品营养与检验教育专业常见的几个就业方向，供参考。

1.食品营养与检验教育专业就业方向有哪些

本专业的就业前景不错，毕业生可从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

2.食品营养与检验教育专业需要掌握哪些能力

1.掌握教育学、心理学基本知识，具备教师的基本素质和基本能力，能够运用教育学知识和技能从事食品行业的教育教学工作。

2.掌握食品营养成分及其加工特性，具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力。

3.掌握食品卫生与毒理学的基本理论和实验技术，具有对食品的安全性进行分析与评价的能力。

4.掌握食品分析检验、食品品质控制的方法，具有对原材料、中间产品及成品进行分析检验的能力。

5.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

食品营养与检验教育专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在专业上努力学习，争取学习地更深入。

点击查看：食品营养与检验教育专业属于什么大类

食品营养与检验教育专业就业形势分析

食品营养与检验教育专业就业方向：食品营养与检验教育专业的就业前景不错，毕业生可从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

食品营养与检验教育专业毕业生主要就业岗位为：在诊所从事营养工作负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性；在餐饮服务业负责管理工作公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送；在公共领域从事保健工作的公共营养师，他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略

在教育领域工作的公共营养师在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。；在商务领域工作的公共营养师在商务背景下，公共营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见；研究性公共营养师少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。以后，各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。

食品营养与检验教育专业介绍

专业类别毕业五年平均薪资工作地点男女比例食品科学与工程类￥5619
薪酬超过20%的专业郑州市
15%在郑州市工作女生较多
男25%-女75%

培养目标：培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

主要课程：无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。

就业方向：可从事中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

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食品营养与检验教育专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

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食品营养与检验教育专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

距离2019年高考还剩下100多天，考生在前线奋斗，家长也不要忘了为学生提前做好志愿准备哦。孩子未来要学习的大学专业有什么用？考生和家长往往误以为同名专业就是同一专业，至少也应该是大同小异的。但是，同名专业在不同高校其实并不相同，甚至是大不相同，即研究的侧重点不同、就业方向和领域也都不同。本文 小编整理了关于食品营养与检验教育专业的开始课程和就业方向的相关知识。

一、食品营养与检验教育专业开设课程

无机化学、分析化学、食品化学、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。

主要实践教学环节

包括食品化学实习、食品营养学实习、食品毒理学实习、食品工艺学实习、现代仪器分析实习、食品检验技术实习、教育实习、毕业实习等。

培养目标

本专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能，受到从事现代教育理论与实践的初步训练，初步获得从事食品安全与质量控制教学和科研以及指导食品生产的能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握教育学、心理学基本知识，具备教师的基本素质和基本能力，能够运用教育学知识和技能从事食品行业的教育教学工作。2.掌握食品营养成分及其加工特性，具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力。3.掌握食品卫生与毒理学的基本理论和实验技术，具有对食品的安全性进行分析与评价的能力。4.掌握食品分析检验、食品品质控制的方法，具有对原材料、中间产品及成品进行分析检验的能力。5.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

二、食品营养与检验教育专业就业前景

本专业的就业前景不错，毕业生可从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

就业前景分析 (按食品营养与检验教育专业相关职位统计) 据统计，食品营养与检验教育专业就业前景最好的地区是：暂时无法统计。在"职业技术教育类"中排名第 37

毕业生首选城市: 成都、重庆、南京、杭州、西安。

毕业生平均薪酬: 3868元。

三、食品营养与检验教育专业方向分析

本专业学生毕业后可在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

从事行业：

毕业后主要在快速消费品、餐饮业、酒店等行业工作，大致如下：

1 快速消费品(食品、饮料、化妆品)

2 餐饮业

3 酒店/旅游

4 其他行业

5 贸易/进出口

6 批发/零售

7 互联网/电子商务

8 制药/生物工程

从事岗位：

毕业后主要从事厨师、厨师长、店长等工作，大致如下：

1 厨师

2 厨师长

3 店长

4 生产经理

5 质检员

6 行政总厨

7 品控专员

8 区域销售经理

工作城市：

毕业后，上海、广州、北京等城市就业机会比较多，大致如下：

1 上海

2 广州

3 北京

4 深圳

5 成都

6 武汉

7 杭州

8 厦门

四、食品营养与检验教育专业院校排名前十名

排序	院校代码	院校名称	水平分数
1	10160	锦州医科大学	A++
2	10118	山西师范大学	A+
3	10466	河南农业大学	A+
4	10129	内蒙古农业大学	A
5	10204	吉林工程技术师范学院	A
6	10223	黑龙江八一农垦大学	-
7	10664	遵义师范学院	-
8	11261	吉林工商学院	-
9	10463	河南工业大学	-
10	10169	鞍山师范学院	-

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